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贵州安顺市发出“文明就餐、从我做起”倡议书
时间:2020-02-13    来源:安顺文明网    

  全市广大市民朋友:

  当前,我市正在创建“全国文明城市”,文明创建,人人有责,倡导“文明就餐、从我做起”既是提高全市文明程度和市民文明素质的需要,也是当前疫情防控的需要。实践多次证明,有不少影响人民群众生命安全和身体健康的公共卫生事件,其源头均来自于不文明的就餐方式和习惯。为此,我们向全市人民提出如下倡议:

  一、讲究公共卫生,倡导文明用餐

  倡导餐桌礼仪,就餐者要自觉遵守用餐秩序,就餐交流轻言细语,保持适当距离,不大声喧哗,坚决杜绝就餐交流口沫横飞。不在禁烟场所吸烟,不带宠物进入餐厅,自觉营造温馨文明的公共用餐环境。要注重低碳环保、用餐安全,做到餐具消毒到位,鼓励分餐制,推行“公筷公勺”取食,尽量不使用一次性筷子。要注重个人饮食安全卫生,做到勤洗手、少聚餐、不吃未经蒸煮到位的餐食。酒店、单位、工厂、学校等集体餐厅要张贴“文明就餐、使用公筷”宣传标语,主动提供分餐餐具及公筷公勺,养成文明就餐、使用公筷的好习惯。

  二、强化生命至上,倡导安全服务

  餐饮经营者要严格落实从业人员健康管理等各项食品安全制度,要做好厨房(房间)、餐桌、餐具等的卫生消毒,加强从业人员健康检查和卫生防护,做到多洗手、勤消毒、戴口罩。要强化食品安全主体责任,切实加强食材源头管理,自觉抵制、禁用来源不明的食用原料,坚决禁止非法收购、加工及销售野生动物及其制品,有效确保餐饮经营场所安全、卫生、健康。

  三、树立绿色理念,倡导勤俭节约

  餐饮经营者要自觉清理最低消费、包间费、谢绝自带酒水等限制,积极倡导“半份半价”“小份适价”等灵活的服务方式,主动提醒食客适量点餐,避免餐桌浪费。就餐者树立理性消费、厉行节约理念,摒弃“爱面子”、“讲排场”陋习,按需点菜,落实“光盘行动”,做到不剩饭、不剩菜、吃不完打包,杜绝浪费、节俭惜福。

  四、关爱生态环境,倡导科学饮食

  树立科学的饮食养生新理念,科学搭配,注重营养,追求健康,摒弃酗酒、暴食等不良饮食陋习。珍惜生态资源,自觉抵制“山珍海味”,从寻常食物中吃出健康和营养。要加强餐厨垃圾资源化利用和无害化处理,保障食品安全和人民群众身体健康。

  公共卫生关乎你我健康安全,让我们从现在开始,共同养成文明就餐的良好习惯,用理性、安全、健康的生活方式,展现文明安顺的良好形象,为打赢疫情防控阻击战,创建全国文明城市贡献自己的力量。

  安顺市应对新型冠状病毒肺炎疫情防控领导小组办公室

  2020年2月12日

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责任编辑:赵来睿
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